避免肥胖想要維持理想且合適的體重的話，胰島素阻抗是第二型糖尿病的主要致病原因，肥胖為胰島素阻抗的主因，因此肥胖可說是第二型糖尿病的最主要危險因子。紅肉中的脂肪已被證實可以增加罹患第二型糖尿病的風險。
肉類烹煮及加工過程會生成所謂的非酶糖基化及脂質氧化最終產物，可促進氧化反應進行，導致胰島素阻抗的產生，並加速糖尿病併發症的進展。
根據研究，蔬食者由於攝食大量的穀類纖維，可以改善血糖控制，降低血脂濃度，減低罹患第二型糖尿病及心血管疾病的風險。
糖尿病中藥常用於降低血糖的中藥，有用中藥對糖尿病，是一種比較常見的治療方法，國家食品藥品監督總局，也公布了10種用於糖尿病治療的中藥材，使用頻次最高的依次是：黃芪、地黃、天花粉、人參、五味子、葛根、麥冬、知母、枸杞子、茯苓。